Proizvodstvo na shokoladovi suvalki

Шоколадът е един от най-често срещаните деликатеси. Той намира различни приложения в кухнята, той е представен в силови версии. В почти всеки магазин можете да изтеглите шоколадови продукти в различни форми. В същото време, интересен е и млечният шоколад, и горчивият шоколад.Производството на шоколад е доста сложно. Първият път на неговото развитие е пречистването на какаовите зърна от обвивката. Тогава семената се третират с топлина, при която те са лишени от бактерии. Следващата стъпка е да подложите печеното ядро ​​на така наречената взривна струя, с други думи просто счупване. Храната се раздробява и продуктът от този процес е какаова каша. След това факторите са правилно разпределени, в зависимост от това какъв избор избирате. Пулпата се смила много в автоматичния процес. След навлизането на тези процеси, той е част от насипно състояние, който блести с вакуума. Подходящ е за процесиране на процеси. Необходимо е да се използват подходящи машини за производство на шоколад. За да се отреже какаовата маса, се препоръчват две и pięciowalcowe мелници. За основния етап от внедряването на шоколада се използват машини, наречени конуси. Процесите на залепване завършват както сухи, така и мокри. Процесът на горещо пресоване е важен етап в производството на шоколад. Крайният етап на производството се извършва в устройство, наречено точилка за моливи. Обработката с нея разчита на разграждането на какаовото масло в кристалите с най-ниски размери. Благодарение на това, шоколадът придобива свой собствен вкус и важен блясък.